Author Archives: hubmbaa

รองศาสตราจารย์ ดร.สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์ ผู้บริหารจัดการศูนย์รวมผู้เชี่ยวชาญด้านเทคโนโลยีชีวภาพจุลินทรีย์เพื่อการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร และ รองศาสตราจารย์ ดร. จินตนา อันอาตม์งาม เข้าร่วม งานมหกรรมงานวิจัยแห่งชาติ 2569 (Thailand Research Expo 2026) ครั้งที่ 21 ระหว่างวันที่ 22-26 มิถุนายน 2569 ณ โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ และบางกอกคอนเวนชั่นเซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวิลด์ กรุงเทพมหานคร ภายใต้แนวความคิดหลัก “Research Synergy พลังวิจัย สร้างสรรค์เศรษฐกิจและสังคมไทยยั่งยืน” ภายในงานศูนย์ข้อมูลและความหลากหลายของจุลินทรีย์เพื่อการใช้ประโยชน์ทางการเกษตรร่วมกับศูนย์รวมผู้เชี่ยวชาญด้านเทคโนโลยีชีวภาพจุลินทรีย์เพื่อการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตรได้นำผลงานวิจัยของคณาจารย์และนักวิจัยมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์เข้าร่วมจัดแสดงในนิทรรศการไฮไลต์ “ศาสตร์ศิลป์วิจัย Research Synergy: Research for Agriculture” โดยนำเสนอผลงานต้นแบบชีวภัณฑ์ทางการเกษตรจำนวน 4 ผลิตภัณฑ์ ได้แก่ AntiNem, Paramax, Nema-Kaset และ ISR-B ผลงานดังกล่าวเป็นนวัตกรรมที่พัฒนาขึ้นจากองค์ความรู้ด้านความหลากหลายและการใช้ประโยชน์จากจุลินทรีย์ เพื่อช่วยควบคุมศัตรูพืช ทั้งโรคพืช แมลงศัตรูพืช ไส้เดือนฝอยศัตรูพืช และวัชพืช ตลอดจนสนับสนุนการลดการใช้สารเคมีและส่งเสริมการเกษตรที่ปลอดภัยและยั่งยืน

วันที่ 29 พฤษภาคม 2569 รองศาสตราจารย์ ดร.สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์ ผู้บริหารศูนย์รวมผู้เชี่ยวชาญด้านเทคโนโลยีชีวภาพจุลินทรีย์เพื่อการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร และ รองศาสตราจารย์ ดร.มัสลิน  นาคไพจิตร สมาชิกศูนย์ฯ ได้รับเกียรติเข้าร่วมเป็นวิทยากรในกิจกรรมชี้แจงกรอบการวิจัยและนวัตกรรมของสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) ประจำปีงบประมาณ 2570 (NRCT Open House 2026) พร้อมการแถลงผลสำเร็จจากผลงานวิจัยและนวัตกรรมด้านเศรษฐกิจและการเกษตร ณ ห้องประชุมจอมพลสฤษดิ์ ธนะรัชต์ อาคาร วช.1 โดยกิจกรรมดังกล่าวจัดขึ้นเพื่อเผยแพร่ทิศทางการสนับสนุนทุนวิจัยและนวัตกรรมของประเทศ สร้างความเข้าใจแก่ผู้สนใจในการจัดทำข้อเสนอขอรับทุนวิจัย และนำเสนอแนวทางการพัฒนางานวิจัยให้สอดคล้องกับยุทธศาสตร์ชาติและความต้องการของภาคส่วนต่าง ๆ ภายในงานมีการเสวนาในหัวข้อ “แนวทางการเขียนและพิจารณาข้อเสนอการวิจัยและนวัตกรรมด้านเศรษฐกิจและการเกษตร ประจำปีงบประมาณ 2570” โดย รองศาสตราจารย์ ดร.สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์ ได้รับเกียรติบรรยายในหัวข้อ “เทคโนโลยีชีวภาพ” ถ่ายทอดแนวทางการพัฒนาข้อเสนอการวิจัยที่สอดคล้องกับกรอบการสนับสนุนของ วช. โดยมุ่งเน้นการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีชีวภาพเพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับสินค้าและผลิตภัณฑ์เกษตร ยกระดับการผลิตสู่เกษตรมูลค่าสูง และส่งเสริมการนำผลงานวิจัยไปใช้ประโยชน์เชิงเศรษฐกิจและสังคม พร้อมยกตัวอย่างแนวทางการพัฒนางานวิจัยที่สามารถต่อยอดสู่การใช้ประโยชน์จริงในภาคอุตสาหกรรม นอกจากนี้ รองศาสตราจารย์ ดร.มัสลิน นาคไพจิตร ได้ร่วมแลกเปลี่ยนประสบการณ์การจัดทำข้อเสนอการวิจัยและนวัตกรรมในหัวข้อ “เปลี่ยนงานวิจัย สร้างมูลค่า จากต้นแบบสู่ตลาดจริง”

เมื่อวันที่ 12 พฤษภาคม 2569 รองศาสตราจารย์ ดร.สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์ ผู้บริหารจัดการศูนย์รวมผู้เชี่ยวชาญด้านเทคโนโลยีชีวภาพจุลินทรีย์เพื่อการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร ร่วมกับคณะผู้ตรวจสอบทางวิชาการและทีมงานสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) ลงพื้นที่ติดตามความก้าวหน้าและผลสำเร็จของโครงการ “การพัฒนาเครื่องหยอดหัวเชื้อกึ่งอัตโนมัติและการผลิตหัวเชื้อเห็ดในอาหารเหลว” ณ วิสาหกิจชุมชนแปลงใหญ่เห็ด ตำบลปากช่อง อำเภอจอมบึง จังหวัดราชบุรี โครงการดังกล่าวได้รับการสนับสนุนทุนวิจัยจากสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) โดยมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.เพ็ญจันทร์ เมฆวิจิตรแสง จากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี เป็นหัวหน้าโครงการ และผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ใหม่ น้อยพิทักษ์ เป็นผู้ร่วมวิจัย มีเป้าหมายในการพัฒนาเทคโนโลยีสำหรับการผลิตหัวเชื้อเห็ดในอาหารเหลวเพื่อช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต ลดต้นทุน และส่งเสริมให้เกษตรกรผู้เพาะเห็ดสามารถเข้าถึงเทคโนโลยีได้ง่ายยิ่งขึ้น ทีมนักวิจัยได้พัฒนาเครื่องหยอดหัวเชื้อเห็ดเหลวกึ่งอัตโนมัติทั้งขนาดใหญ่และขนาดเล็ก โดยเครื่องขนาดใหญ่สามารถหยอดหัวเชื้อได้ประมาณ 11,000 ก้อนต่อวัน ขณะที่เครื่องขนาดเล็กสามารถหยอดหัวเชื้อได้ประมาณ 6,000 ก้อนต่อวัน มีความสะดวกในการเคลื่อนย้าย ใช้งานและบำรุงรักษาได้ง่าย รวมถึงมีต้นทุนต่ำกว่าเครื่องขนาดใหญ่ จึงเหมาะสำหรับนำไปประยุกต์ใช้ในระดับวิสาหกิจชุมชนและเกษตรกรผู้เพาะเห็ด นอกจากนี้เครื่องดังกล่าวยังสามารถรองรับหัวเชื้อเห็ดได้หลากหลายสายพันธุ์ อาทิ เห็ดหัวลิง เห็ดนางฟ้าภู- ฐาน เห็ดเป่าฮื้อ เห็ดโคนญี่ปุ่น เห็ดหอม และเห็ดนางรมฮังการี โดยมีการทดลองใช้งานจริงภายในวิสาหกิจชุมชนเพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้และขยายผลเทคโนโลยีสู่เกษตรกรอย่างเป็นรูปธรรม ในการลงพื้นที่ครั้งนี้คณะผู้เข้าร่วมยังได้รับชมการสาธิตการทำงานของเครื่องหยอดหัวเชื้อเห็ดในอาหารเหลว ตลอดจนเยี่ยมชมกระบวนการผลิตเห็ดแบบครบวงจร

เมื่อวันที่ 26 มีนาคม 2569 รองศาสตราจารย์ ดร.สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์ ผู้บริหารจัดการศูนย์รวมผู้เชี่ยวชาญด้านเทคโนโลยีชีวภาพจุลินทรีย์เพื่อการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร เข้าร่วมการประชุมระดมสมองเพื่อจัดทำกรอบการวิจัยและนวัตกรรม ประจำปีงบประมาณ 2570 ด้านเศรษฐกิจและการเกษตร ซึ่งครอบคลุม 3 ประเด็นสำคัญ ได้แก่ (1) การเพิ่มมูลค่าไม้ผลสู่เกษตรมูลค่าสูง (2) การเพิ่มมูลค่าไม้ดอกไม้ประดับสู่เกษตรมูลค่าสูง และ (3) การเพิ่มมูลค่าพืชผักสู่เกษตรมูลค่าสูง โดยสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) ร่วมกับศูนย์รวมผู้เชี่ยวชาญด้านเมล็ดพันธุ์ผักของประเทศไทย ณ โรงแรมมารวย การ์เด้น กรุงเทพมหานคร การประชุมครั้งนี้เป็นเวทีสำคัญในการระดมความคิดเห็นและข้อเสนอแนะจากผู้ทรงคุณวุฒิ นักวิจัย ผู้ประกอบการ และผู้มีส่วนได้ส่วนเสียจากทั้งภาครัฐและภาคเอกชน เพื่อร่วมกันกำหนดกรอบการวิจัยและนวัตกรรมด้านเศรษฐกิจและการเกษตรของประเทศ ให้สามารถตอบโจทย์การแก้ไขปัญหาสำคัญของประเทศ พร้อมทั้งส่งเสริมการใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่า ยกระดับมูลค่าเพิ่มของไม้ผล ไม้ดอกไม้ประดับ และพืชผัก ตลอดจนสนับสนุนการพัฒนาตลอดห่วงโซ่อุปทาน (Value Chain) ตั้งแต่ต้นน้ำ กลางน้ำ และปลายน้ำ เพื่อเพิ่มศักยภาพการแข่งขันของประเทศ และขับเคลื่อนผลงานวิจัยสู่การใช้ประโยชน์อย่างเป็นรูปธรรมและยั่งยืน ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก Facebook ของ สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)

เมื่อวันที่ 5 มกราคม 2569 ศูนย์รวมผู้เชี่ยวชาญด้านเทคโนโลยีชีวภาพจุลินทรีย์เพื่อการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร ได้จัดกิจกรรม Workshop ในหัวข้อ “การผลิตกรีกโยเกิร์ต” ภายในงานวันนักประดิษฐ์ ประจำปี 2569 (Thailand Inventors’ Day 2026) ครั้งที่ 27 ภายใต้แนวคิด “ปลดล็อกประเทศไทยด้วยพลังของสิ่งประดิษฐ์และนวัตกรรม (Unlock Thailand – Power of Invention and Innovation)” ซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ 5-9 มกราคม 2569 ณ Event Hall 100-104 ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค บางนา กรุงเทพมหานคร กิจกรรมดังกล่าวมุ่งถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านเทคโนโลยีการหมักและบทบาทของจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ในกระบวนการผลิตอาหารผ่านรูปแบบการเรียนรู้แบบลงมือปฏิบัติ โดยแบ่งผู้เข้าร่วมออกเป็น 2 กลุ่ม และใช้ระยะเวลาในการจัดกิจกรรมประมาณ 1 ชั่วโมง ต่อกลุ่ม ซึ่งมีนักเรียนจากโรงเรียนต่าง ๆ เข้าร่วมกิจกรรมรวมประมาณ 30 คน ภายในกิจกรรมมีการอธิบายหลักการทางวิทยาศาสตร์เบื้องต้น การสาธิตขั้นตอนการผลิตกรีกโยเกิร์ตในระดับพื้นฐาน และการเปิดโอกาสให้ผู้เข้าร่วมได้ชิมผลิตภัณฑ์ในช่วงท้ายกิจกรรม

เมื่อวันที่ 4 ธันวาคม 2568 รศ. ดร. สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์ ผู้บริหารจัดการศูนย์รวมผู้เชี่ยวชาญด้านเทคโนโลยีชีวภาพจุลินทรีย์เพื่อการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตรได้เข้าร่วมการประชุมนักวิจัยภายใต้แผนงานของศูนย์ความหลากหลายของจุลินทรีย์และการใช้ประโยชน์ทางการเกษตร มหาวิทยาลัย- เกษตรศาสตร์ เพื่อร่วมแลกเปลี่ยนความคิดเห็นทางวิชาการ หารือทิศทางการดำเนินงานวิจัย และแนวการพัฒนาความร่วมมือในอนาคต โดยมีที่ปรึกษาภายในประเทศและต่างประเทศ ตลอดจนผู้บริหารจากสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) เข้าร่วมการประชุม อันเป็นโอกาสสำคัญในการเสริมสร้างเครือข่ายความร่วมมือด้านเทคโนโลยีชีวภาพจุลินทรีย์เพื่อการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตรในระดับชาติและนานาชาติ ในโอกาสเดียวกันได้มีการจัดการบรรยายพิเศษในหัวข้อ “Insights into Mycoparasitism: What We Learn from Clonostachys rosea and Trichoderma sp.” โดย Prof. Dr. Magnus Karlsson จาก Swedish University of Agricultural Sciences (SLU) ประเทศสวีเดน ซึ่งได้ถ่ายทอดองค์ความรู้และแบ่งปันผลงาน วิจัยเชิงลึกเกี่ยวกับการควบคุมโรคพืชด้วยชีววิธี (Biological Control of Plant Diseases) รวมถึงความก้าว หน้าล่าสุดของงานวิจัยด้านการจัดการโรคพืชโดยใช้ชีววิธี (Biological

เมื่อวันที่ 4 ธันวาคม 2568 รองศาสตราจารย์ ดร.สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์ ผู้บริหารจัดการศูนย์รวมผู้เชี่ยวชาญด้านเทคโนโลยีชีวภาพจุลินทรีย์เพื่อการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร ได้เยี่ยมชมผลงานวิจัย AntiNem ในโอกาสการจัดงานเกษตรกำแพงแสน ครั้งที่ 28 ประจำปี 2568 ณ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน จังหวัดนครปฐม โดย รศ.ดร. พรทิพย์ เรือนปานันท์ เป็นหัวหน้าโครงการวิจัย ซึ่งได้รับการสนับสนุนทุนวิจัยจากสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก Facebook ของ รองศาสตราจารย์ ดร. จินตนา อันอาตม์งาม

วันที่ 27 พฤศจิกายน 2568 สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม จัดเสวนาในหัวข้อเรื่อง “เปิดมุมมองวิจัยอาหารสุขภาพไทย…ด้วยเทคโนโลยีชีวภาพทางจุลินทรีย์” ในงาน “NRCT Forum 2025” เนื่องในโอกาสวันคล้ายวันสถาปนา วช. ครบรอบ 66 ปี ภายใต้แนวคิด “66 ปี วช. สานพลังองค์ความรู้ เชิดชูคุณค่านักวิจัย ยกระดับอนาคตไทย ด้วยวิจัยและนวัตกรรม” ณ ห้องประชุม ห้องประชุมจอมพลสฤษดิ์ ธนะรัตน์ ชั้น 2 อาคาร วช.1 สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ โดยงานนี้ได้รับเกียรติจาก รศ.ดร. สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์ ผู้บริหารจัดการศูนย์รวมผู้เชี่ยวชาญด้านเทคโนโลยีชีวภาพจุลินทรีย์เพื่อการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร ร่วมบรรยายและถ่ายทอดองค์ความรู้เกี่ยวกับการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีชีวภาพทางจุลินทรีย์ในการพัฒนาอาหารสุขภาพของไทย โดยนำเสนอทั้งมิติของงานวิจัย แนวโน้มอุตสาหกรรมอาหารสุขภาพ และศักยภาพของจุลินทรีย์ในการยกระดับมาตรฐานและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์อาหารในอนาคต เนื้อหาจากการเสวนาชี้ให้เห็นว่า เทคโนโลยีชีวภาพด้านจุลินทรีย์เป็นเทคโนโลยีที่มุ่งเน้นการประยุกต์ ใช้จุลินทรีย์เพื่อสร้างประโยชน์และต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์หลากหลายรูปแบบ ครอบคลุมทั้งระดับครัวเรือนและระดับอุตสาหกรรม จุลินทรีย์มีบทบาทสำคัญในกระบวนการผลิตอาหารพื้นบ้าน เช่น อาหารหมักดอง นมเปรี้ยว และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

รศ.ดร.มัสลิน นาคไพจิตร นำทีมจากศูนย์รวมผู้เชี่ยวชาญด้านเทคโนโลยีชีวภาพจุลินทรีย์เพื่อการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร เข้าร่วมการประชุมวิชาการนานาชาติ The 15th Asian Conference on Lactic Acid Bacteria (ACLAB 15) และเยี่ยมชมโรงงานผลิตโพรไบโอติก ระหว่างวันที่ 19-21 พฤศจิกายน 2568 ณ Howard Civil Service International House, Taipei, Taiwan    

รองศาสตราจารย์ ดร. สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์ ผู้บริหารศูนย์รวมผู้เชี่ยวชาญด้านเทคโนโลยีชีวภาพจุลินทรีย์เพื่อการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร ร่วมกับ รองศาสตราจารย์ ดร. พรรณี สวนเพลง ผู้บริหารศูนย์รวมผู้เชี่ยว ชาญด้านการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมอาหาร และ ดร. ชยพล ผู้พัฒน์ ภายใต้การสนับสนุนจากสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) ประกาศความร่วมมือในเชิงวิชาการในการพัฒนานวัตกรรม Functional & Future food เพื่อยกระดับการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมอาหารไทยให้เป็น “อาหารไทยในตำนาน อร่อยสุขภาพดี มีประโยชน์” ความร่วมมือดังกล่าวมุ่งเน้นการนำพืช ผัก และสมุนไพรท้องถิ่นมาพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์อาหารสุขภาพ โดยใช้นวัตกรรมพรีไบโอติก (Prebiotics) และโพรไบโอติก (Probiotics) ซึ่งมีบทบาทสำคัญต่อการส่งเสริมการเจริญของจุลินทรีย์ชนิดดีในลำไส้ ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และสนับสนุนสุขภาพโดยรวม การประเมินคุณค่าทางโภชนาการของอาหารพื้นบ้านไทยภายใต้แนวคิด Gastro Low Carbon ซึ่งให้ความสำคัญกับวัตถุดิบ “ต้นทาง” จากชุมชนท้องถิ่น โดยเน้นการลดคาร์บอนฟุตพริ้นท์ตลอดห่วงโซ่การผลิต ตั้งแต่การเพาะปลูก การเก็บเกี่ยว การแปรรูป ไปจนถึงการบริโภค ผลการศึกษาพบว่า เมนูพื้นบ้าน เช่น แกงส้มผักบุ้งปลาช่อน และยำสมุนไพรพื้นถิ่น มีศักยภาพสูงในการพัฒนาเป็นอาหารคาร์บอนต่ำ